ورود به حساب ثبت نام جدید فراموشی کلمه عبور
برای ورود به حساب کاربری خود، نام کاربری و کلمه عبورتان را در زیر وارد کرده و روی «ورود به سایت» کلیک کنید.





اگر فرم ثبت نام برای شما نمایش داده نمی‌شود، اینجا را کلیک کنید.









اگر فرم بازیابی کلمه عبور برای شما نمایش داده نمی‌شود، اینجا را کلیک کنید.





  • تغذیه در بیماران مبتلا به پارکینسون (pd)

    از آنجا که عوامل ابتلا به بیماری پارکینسون متعدد است و هم عوامل ژنتیکی و هم عوامل محیطی مانند غذاهای مصرفی، داروها، در معرض مواد شیمیایی و سموم قرار گرفتن در بروز آن موثر هستند لذا رعایت رژیم غذایی مناسب می تواند در کاهش علائم و کندی پیشرفت آن نقش مهمی داشته باشد. نکات قابل توجه به شرح ذیل است:
    1- داروهای بیماران پارکینسون (مانند ال-دوپا) سبب کم اشتهایی تهوع، کاهش حس چشایی، یبوست و خشکی دهان می شوند. برای کاهش این عوارض باید غذاهای حاوی ال-دوپا پرهیز کرد مثل باقلا. در بیمارانی که با مشکل حرکتی مواجه هستند بهتر است وعده های غذایی صبحانه و شام با محدودیت پروتئین باشد و غذاهای پروتئینی در ناهار و بعد از ظهر مصرف شود.
    2- مصرف کافی آب و مایعات و فیبرهای غذایی (سبزیجات و میوه ها) سبب کاهش یبوست می شود.
    3- ویتامین b6 نیز با ال-دوپا تداخل دارد لذا نباید با هم مصرف شود.
    4- منگنز نیز باید به دقت کنترل شود.
    5- ویتامین d3 و کلسیم و اسیدهای چرب امگا 3 (موجود در ماهی) توصیه می شود.
    6- عوامل ضد التهابی موجود در برخی مواد غذایی مانند ترکیبات فنولیک موجود در انگور قرمز، رزدچوبه، چای سبز و نیز ویتامین های ث و ای (e)در کاهش التهاب کمک شایانی می کنند.
    سایر موارد:
    تاکید بر مصرف مواد غذایی حاوی فنیل آلانین: از آنجا که اسید آمینه L فنیل آلانین ممکن است به کاهش علایم بیماری پارکینسون کمک کند، مواد غذایی مانند بادام، مغزها، ماهی، گردو، کدوتنبل، کنجد، لوبیا، نخود و عدس را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
    پروتئین رژیم غذایی باید محدود شود: مقدار پروتئین رژیم غذایی باید به هفت گرم در روز کاهش یابد. به جای مصرف گوشت و ماکیان، سایر منابع پروتئین مثل: جو، سویا، ماست، لوبیاها و عدس استفاده شود. در بیمارانی که لوودوپا مصرف می کنند، پروتئین باید بعدازظهر مصرف شود، زیرا اسیدهای آمینه در این مواد غذایی ممکن است از رسیدن لوودوپا به مغز جلوگیری کنند. در صورت مصرف لوودوپا باید دریافت ویتامین B۶ کنترل شود: ویتامین B۶ ممکن است با اثرات این دارو تداخل پیدا کند. بنابراین در صورت استفاده از این دارو باید میزان دریافت مواد غذایی حاوی ویتامین B۶ مانند: موز، ماهی، گوشت، جگر، جودو سر، بادام زمینی، سیب زمینی و غلات کامل کنترل شود.

    تاکید بر مصرف کربوهیدرات: میزان دریافت کربوهیدرات به پروتئین هفت گرم به یک گرم است. از مصرف باقلا خودداری شود. باقلا حاوی دوپامین است و خوردن بیش از یک دوم لیوان آن به همراه دز روزانه لوودوپا می تواند سبب بروز علایم ناشی از مصرف زیاد دوپامین شود.
    این مقاله در ابتدا در فروم منتشر شده است در این موضوع: تغذیه مناسب برای بیماران مبتلا به پارکینسون آغاز شده توسط دکتر هومن محمودی نمایش پست اصلی